２０００円のおしゅし

 

これはですねー、ローストポークのリベンジでローストビーフ。

こないだ２時間近くかけて豚の肩ロースを低温調理したんだけど、ちょっと思ってたより火力が弱くて失敗。

ポークは怖いので、今回はローストビーフで挑戦。

６０度前後で２時間半。

しっかり冷ましてから切ってみたら、ほんのり赤身が残ってた。

薄く切ったお肉と温泉卵を白米に乗せ、特製のたれをかけてローストビーフ丼にしたら、なかなか好評。

んーー低温調理、奥が深い！

朝から、学校の課題をすると言って原宿へ出かけて行った弟くん。

「ついでに竹下通りに行ったけど、なんもなかった。

帰りに秋葉原にも降りてみたけど、普通の町だった。」だってさ。

結局、東京では１円も使わず、家の近くのイオンの中にあるクレーンゲームでこのおしゅしを１０００円で取ってきたってさ。

半額だから、２０００円の寿司？高っ。