燻製ＵＦＯ

 

１月最終週はやっと平常日課に戻ったって感じでゆっくり過ごせたんで、

仕事のない日はどぅしぐぁーに誘われてラーメン食べに行ったり、ウォーキングに行ったり。

普段立ち仕事で足がパンパンになるから、夕方に近くを２～３キロ歩いたりするんだけど、木曜は仕事休みでお天気よかったから買い物帰りに海沿いを歩いてみた。

海！海！海！

これだけでテンションが上がる。

最近のマイブーム『ALI』の曲聴きながら、なんて贅沢な時間。

土曜は弟くんと一緒にウィーキングがてら、燻製作りの材料集めに駅前まで行ってきた。

１００均でボール×２個と金網、スモークチップを買い揃えて、

こんな感じで火にかけて燻製開始。

ＵＦＯじらー。

いい色に燻製されたちくわ、タコ、チーズ、うずらの卵は絶品。

４４０円でお手軽燻製キット、サイコー。

あんまりにも燻製が美味しかったんで、ご近所のＲちゃんとＹＰ呼んでプチ飲み会しちゃったさぁ。