ハインツ様

 

お～や～つ～お～く～れ～

弟くんに襲い掛かるムギ。

火曜から１週間、公立高校の入試の為に弟くんは学校も部活もお休み。

せっかくの平日休みなのに、せっせと塾に行って夜遅くまで自習して帰ってくる毎日。

受験は来年だよ！すごいね、高校生ってこんな勉強するんだっけ。

空いた時間に、ばーちゃんちで収穫してた金柑でまたピール作りするんだと。

金柑は小さくて種を取るのも難儀だけど、輪切りの形がかわいいんだよね～。

あたしは、スーパーで牛すね肉がちょっと安く塊で売ってたから、ビーフシチューに初挑戦。

角切りにして焼き目を付けてから、炒めたオニオンスライスと一緒に赤ワインをほぼ１本入れてトマト缶とローリエで煮詰めてみた。味は、塩コショウ、ソース、ケチャップ、醤油ね。

これだけだとちょっとあっさりしすぎてたから、結局ハインツのデミグラスソース缶を１缶とバターと小麦を練ったもの入れて調整して、仕上げることに。

大人の味だけど、美味しい美味しいって夕飯で大好評。

やっぱ、ハインツ様にはかなわないっす。