なかゆくいサナのブログ

  おやつくれよー。 寝っ転がってる妹ちゃんにムギがおねだり中。 冬は涼しいから快適なんだか、食欲がすごいさぁ。 日曜、暇してた弟くんを連れて朝から買い出しに行ったら、芝エビを見つけて、 「これ、おやつにしたい！」ってお買い上げ。 夕方、尖ってる口の部分と髭、尻尾をキッチンバサミで落として、塩と片栗粉をまぶして素揚げにしてた。 身もプリプリしてたし、海老の頭から殻まで食べれて最高～。 弟くん、海老の前にいよかんの皮でまたピールを作ってたんだけどね、 水にさらしてあく抜きして、茹でこぼしてから砂糖で煮詰めて、あとは乾燥させようってとこで味見したら、 渋っ！ あく抜きが足りなかったのか、口の中がでーじ渋くなっちゃって。 残念ながら、これは全部ポイしちゃった。 料理はトライ＆エラーだからしょーがない。

  １月第４週目をまとめて～ 年末、大掃除を途中にしてしまったので、平日にちょこちょこプチ掃除。 リビングの冷蔵庫の霜取りと拭き掃除をするのに電源を切って空っぽに。 一度リビングに冷蔵庫置いちゃったら、便利すぎて手放せないわ。 レモンの輪切りと氷砂糖を交互に漬け込んだシロップが完成。 炭酸水で割るのも美味しいし、お湯で割ってホットレモンも最高ー♡ 昨年末に取り換えたガスコンロのグリルが色々大活躍。 干物や魚の切り身やカマだけじゃなくて、今回は鶏もも肉を根菜と一緒にグリルしてみたら～ 「肉、柔らかっ！」ニーニー大絶賛。 ガス火の力、すげー。 弟くんが夜中にブラウニーを仕込んで、次の日部活に持って行ってた。 手作りお菓子の差し入れ、、マネージャーではなく選手だよね。 メスティンの弁当箱に、キューブ状にしたブラウニーを２段重ねにして、完食して帰ってきたさぁ。

  日曜は午前中にコストコ行ってから、午後は時間あったんで、ずっと作ってみたかったレンチンでできるドーナッツに挑戦。 生地の材料はスポンジ生地のとほぼ同じで、１００均のシリコンのクグロフに流し込んだらレンチン。 それを、溶かしたチョコで好きなようにデコレーションするだけの簡単ドーナッツ。 すっげーー。こんな作り方もあるんだね。感動したさぁ。 隣で妹ちゃんはパイ生地シートを使って、バレンタインの友チョコの練習してた。 やっぱ、何度か練習しないといきなり本番で、プレゼント用のお菓子はなかなか作れないわ。 土日で大学共通テストがあったんだよね。 で、月曜には早速ニーニー、学校でその大学入学共通テストを解いてきたらしく、帰宅してから丸付けしてた。 もう１年後が本番！って思うと早っ。 レモンの氷砂糖漬け、６日目。 氷砂糖が下に落ちて、大分溶けてきたから、もうそろレモンは食べごろかな～。 昨日の月曜に久々２ｋｍ走ったら、案の定火曜は筋肉痛。 走るのは厳しいから、どぅしぐわーと隣駅まで歩いてランチして、また遠回りして歩いて帰ってきた。 とりあえず歩け歩け。できることから、ね。

  金曜の３日目には３分の２くらいまで減ってきたぞー。 冬だから溶けるのがよんなーよんなー。 初売りで買ったランシュー、本日デビュー。 でも、久しぶりすぎて身体がでーじ重く、１ｋｍも走れなかったわ。 その代りに、初詣と友達の合格祈願で６ｋｍウォーキングへ。 ゆんたくしながらだと、意外と歩けるもんだね。 コストコに行ったら、こんなかわいい消しゴムが売ってて衝動買い。 今度、海外から友達も遊びにくるからその子の娘ちゃんたちへのお土産に面白いかなと思って。 長方形の柴犬と猫の形をしている消しゴムで、消しながら自分の好きな形のネコに形を整えていくおもしろ消しゴム。 妹ちゃんにもあげたら、早速１個取り出して使うってさ。 女子は文房具好きだよね～。

  連休終わって火曜から学校と仕事がまた始まって、最近寒いからかみなさん食欲旺盛。 焼き芋にした紫芋使ってチーズケーキを焼いたのが、翌日しっかり冷えたからキューブ状にカットしておやつにしてみた。 四角いのも、なんかかわいいさぁね。 あたしなんかお腹空いたらとにかく甘いもの食べたいと思うけど、ニーニーは学校帰りにおやつに油そばを食べて帰ってきちゃう。で、夕飯も普通に食べるわけ。 そのラーメンの話を聞いた弟くんも、ラーメンの話を聞いたら食べたくなったって、夕飯後にカップラーメン食べちゃう負？の食欲連鎖。 妹ちゃんは、最近はばーちゃんちからもらった餅をぜんざいにするのにはまってて、夕飯前に餅を２個ちゃーかみー。 なんなの、みんな冬眠でもするのか。 こっちは、水曜に漬け込みスタートしたレモンの砂糖漬けね。 レモンを輪切りにして、そのレモンと氷砂糖を交互に挟んだだけなんだけど、 翌日には、こんなに溶け始めてた。 １週間～１０日程で出来上がる予定。 たーのーしーみー。

  ３連休最終日の昼下がり、『C』みたいになっちゃって昼寝してるムギ。 もーダラけすぎやんに～。 あたしも昨日の疲れが出たのか、なんだか一日とぅるばってたさぁ。 昨日タコパで遊んだ弟くんは、今日は昼から初の音楽フェスに出かけて行った。 元気だなー。 この寒いのに帰ってきたのは夜１１時近く。 色んな遊びがしたいお年頃なのね。

  冬休みにずっと弟くんがやりたがっていたタコヤキパーティー。 サッカー部の友達６人を朝から呼んで、せっせと焼いてた。 弟くん前日の土曜は部活で、帰ってきてから一緒にスーパーに買い出しへ。 焼いては食べ、焼いては食べ。 もちろん、ほぼ毎回ロシアンたこ焼きね。 餅、チーズ、梅、からし、わさび、唐辛子、グミ、、、、こわっ。 たこ焼きとおやつしながら、食べ終わったら持ち込みのプレステ５でサッカーゲームやらスマブラやらをして、夕方まで大満喫の男子高生。 みんな身体は親よりでかくなったけど、まだまだかわいいな。

  みんなが仕事と学校に行き始めたら、あたしも気が抜けたんだかボンっと熱が上がって、慌ててインフルの薬を吸入し始めたけど、 思いのほか、翌日にはほぼ体調も復活。 知恵熱？早めに吸入したから？ ひとまず仕事は休んで、あとは甘いもの補給ね。 学校から帰ってきた妹ちゃんと一緒に、イチゴバナナチョコクレープを大量生産しておやつした。 甘いものがでーじ食べたいってことは、きっと身体が疲れてるんだはずね。 ばーちゃんから、北海道から沖縄までの色々な食材が届いた。 救援物資～ありがたい～。 ウトゥはまだ声ガラガラだけど、ニーニーは復活したみたいで部活帰りにマック食べて帰ってきたから、明日からの３連休は部活の子たちと楽しく過ごせそうで良かったさぁ。

  インフルコロナ検査キッドで見事陽性をブチ当てたニーニーは、自分の部屋に入院することとなりました。 ３９度の熱をウロウロし、食欲も落ちたのでご飯は軽めで後はひたすら眠るだけ。 正月の予定が空いて暇になっちゃったんで、パイシートにリンゴ、バター、グラニュー糖だけで焼く簡単アップルパイでプチおやつ。 とにかく寒いし、食べることだけが楽しみになるさぁね。 弟くんが、運動がてらマックの福袋を受け取りに行ってきた。 残念、今年も金のマック券は入ってなかったわ。 BEAMSコラボの今年は、かわいいのはマックのランタンとミニポーチくらいかな。 ムギー隠れてないよ。 翌日は朝一で病院行って、４人分のインフルの薬をもらってきた。 昨日からウトゥも喉が痛いというので、もうインフルの薬をもらっちゃおうと思って。 長期休みでよかったんだかなんだか。 土曜から弟くんと妹ちゃんは部活初めで、あたしも日曜から仕事初め。 インフル明けしたニーニーと喉風邪を引いたウトゥも順次学校と職場に復帰して日常に戻ったけど～ まだ初詣行ってない。うちにほんとに正月来た？

  フクダ電子アリーナでやっていた全国高校サッカー選手権の試合。 ニーニーは、サッカー部の友達と一緒にここでの試合を観に行き、 それ以外は妹ちゃんを迎えに行くのと、新年の挨拶にばーちゃんちへ。 じーちゃんがバーベキューを用意して待っててくれた。 あたしは、その炭の中でじっくりじっくり火を通してくれていた焼き芋を楽しみにしていたのよね。 ２年ぶり？くらいに、従兄弟くんたち一家ともタイミングよく会えてよかった。 夕方に帰宅したら、サッカーの試合観戦後に絶不調で帰宅したニーニーが３９度超えの熱出して家でダウンしてた。 おーーい、新年早々ぐったりしてる場合じゃないよー。

  年女、きましたよ！本年もニョロしくお願いします。 今年もNHK教育で23時55分からやってる『2355』を観ながら新年を迎えたさぁ。 元旦から謎に勉強してる弟くんと、 『こころ』の続きを読んでるニーニー。 こっちは、学校の宿題で読んでいたらしい。 この２人とウトゥと４人で午後から初売りを物色しにショッピングモールへ。 弟くんは、その帰りに寄ったBOOKOFFの初売りセールがお目当てで、欲しかった小説を一気買い。 正月ダラダラもいいけど、買い物だけでいいウォーキングになったわ。 健康第一、ランシュー買ったので一歩一歩前に進める１年になりますように！