なかゆくいサナのブログ

  弟くんがアイシングで仕上げてくれたクッキーを持って、妹ちゃんは一人、ばーちゃんちへと出発。 年末年始に妹ちゃんがいないなんてサミシー。 いつもなにかと台所周りでお手伝いしてくれる妹ちゃんがいないので、大晦日の夕飯作りでニーニーに出汁巻き玉子を作ってもらった。 玉子７個じゃ多いから、２回に分けて作ってって言ったら、 ２回に分けてフライパンに全量流し込んでた。 そんな大量の卵じゃ巻けないわ！！ってあたしにわじられてたけど。 でも、味は美味しかったから、いっか。 年越しそばを食べて～、紅白を観て～、 ２年参りに行くニーニーは家を出る２３時半頃まで暇になっちゃったので、なんか読んでるなと思ったら、夏目漱石の『こころ』。 なんでやねん。 今年は２年連続の受験も無事に終わり、仕事もそこそこ順調、みなさん健康、最高の１年だった。 来年も、また同じこと言ってるよって突っ込める１年になりますよーに。 こころ

  年内最後、ニーニの蹴り納めの日は部活の保護者会。 親子サッカーを楽しんだ後に、毎年恒例で１年生が漫才を披露してくれた。 内輪ネタが多くて、でーじ笑わせてもらったさぁ。 前日の金曜は、せっかくの平日休みなんでウトゥと一緒にデパ地下に行き、色々食材の買い出しへ。 売ってるもの見ると、年末が来たなーって改めて実感するさぁね。 日曜はみんなで大掃除。 ニーニー、２時間近く風呂場に籠ってピッカピカに磨き上げてくれた。 今年、最初で最後のおでん。 朝から仕込んで手間がかかるのに、ご飯のおかずにカウントされないので作り渋ってたんだけど、 やっぱ、冬はこれ。 年に一度は食べないと、冬が越せない。 でも、もちろん今回もおかずにはカウントされないので、これプラス唐揚げ食べたんだけどね。 月曜から３泊で妹ちゃんが一人でばーちゃんちに行くので、手土産にクッキー作り。 クッキー生地は妹ちゃんが作り、 型抜きはニーニーが手伝ってくれて、 最後焼きあがったものに、弟くんがアイシングしてくれるって。 明日の出来上がりがたのしみやっさー。

  木曜の夕方、何者かに襲撃されたかのように全員死んだように眠ってた。 あたしも、仕事から帰ってきてこの妹ちゃんとニーニーの間で爆睡。 ニーニーは、腰が痛いと行って部活を休んで午前中から昼過ぎにかけて一人で整形外科へ行き、レントゲンやらMRIやら受けて、病院疲れ。 弟くんは昨日の夜遅くまでのお菓子作りからの今朝も部活行ってきた疲れ。 妹ちゃんは、連日午前中部活からの夕方から夜遅くまでの冬期講習疲れ。 もうみんな冬眠したいよねー。

  前回のお菓子作りで余ったパラチニットを使うのに、シャカシャカクッキーなるもののレシピを見つけた弟くんが、どうしても作りたくなっちゃって夜中のお菓子作り。 クリスマスのこの日は、弟くん朝早くから昼まで部活で、その後夕方から友達とトランポリンができる場所まで遊びに行き、夜に帰宅。 絶対疲れてるはずなのに、なんか逆にテンションあがっちゃって。 同じ形で型抜きしたクッキーを焼き、その真ん中の部分に溶かした飴を薄く流し込んで窓みたいにするのね。 で、固まったらクッキーとクッキーの間にアラザンを入れてアイシングでくっつけると、 こんな感じで、真ん中のアラザンシャカシャカ降って食べれるクッキーができるわけ。 あたしはクッキー焼きあがるあたりでもう１１時だったからニーブイして先に寝ちゃったけど、 朝起きたら残ったアイシングに食紅入れて、外側もデコってた。 かわいいし美味しいんだけど、食べた途端に中身が飛び出すから食べ方要注意だわ。

  終業式の月曜は午前帰りなので、妹ちゃんは仲良し女子３人とパンケーキを食べにクリスマスお出かけへ。 ３人でプレゼント交換するんだって。 プレゼントのおまけに、手作りのフエルトで作ったお揃いの雪だるま人形をあげるって、この雪だるまちゃんたちも持って行ってた。 女子、かわいいなぁ。 クリスマスイヴは、あたしも仕事休み取って夕飯準備に気合い入れまして。 朝から食材の買い出しに行き、タルト生地にアーモンドプードルの生地を入れてから焼いて、余ったタルト生地は妹ちゃんが型抜きクッキーにしてくれた。 焼きあがったら、カスタードと生クリームを混ぜたクリームとイチゴを妹ちゃんと弟くんにデコレーションしてもらって、クリスマスリースタルト。 弟くんが作った飴のドームがちょうどリースの真ん中にぴったりはまったので、なんか豪華になったさぁ。 あとは、キャンベルのクラムチャウダーと新じゃが塩焼きとフライドチキン、ジェノベーゼ、シュリンプサラダ、一番手間がかかったのがローストビーフ！！ 昨日から塩降りして漬けこんでた牛もも肉を真空パックして、６５度前後で２時間半の湯煎。 それを取り出して熱を冷ましたら、食べる直前にフライパンで表面に焼き目を付けて薄くスライスしてできあがり。 美味しかった。美味しかったけど、低温調理器買おうか迷っちゃうくらい温度管理が大変だー。

  ] おやつちょーだいよー。 休日に寝っ転がってる妹ちゃんにおねだりして背中に乗っかってるムギ。 ムギには乳酸菌やらパパイヤのおやつをあげたんだけど、 弟くんが日曜に暇を持て余して人間のおやつを作ってくれた。 随分前にもじゃ兄からもらった『理数系スイーツ』の本に書いてあったスノードームキャンディーカップケーキを作りたくなって、朝からチャリで富沢商店まで行き、パラチニットを購入。 土台になるカップケーキは、自分の好きな紅茶のマフィンを焼き、 パラチニットを溶かして、ラップの上でドームをつくるはずが、これが何度やってもうまく膨らまず、、 試行錯誤して、急遽、風船に飴を絡ませて扇風機で冷ましてから、風船を割ってドーム型を作ることにし、 マフィンに粉砂糖を振ってからかぶせたらできあがり。 なかなか、かわいいさぁ。クリスマスっぽい！

  今月の着付け教室は、ウールの着物を着てみましたー。 やっぱ袋帯は難しいわ。 もう１年以上通ってるけど、なかなか一人で着れないんだよな。 水曜まではまだ暖かかったんだけど、木曜から風がでーじひじゅるーになって、着付け教室に行くまでに寒すぎて外に出るのが難儀だったさぁ。 久々にラフテーが食べたくなって三枚肉を買いに行ったら、軟骨ソーキも売ってたから一緒に買っちゃった。 これ、沸騰したお湯でさっと湯がいたもの。 木曜の夜から煮て、一度覚まして豚油を取ってからまた翌日に弱火でじっくり火を通してトロトロに。 やっぱ寒い冬は煮込み料理がいいよね。 沖縄にヌンクーっていう料理があって豚肉が入った汁物なんだけど、沖縄も冬は寒いから暖かいもの食べたくなるのよね。

  日曜にニーニー、謎の部屋に引きこもり。 紙をまるめて棒状にして、それにヒラヒラの葉っぱみたいなのを付けて、サーキュレーター設置。 なんじゃこれ。 どうやら、「探求」という授業で実験をしなければいけないみたいで、白い棒とヒラヒラはとうもろこしなんだって。 で、サーキュレーターの前に防風林に見立てたネットをかけて、倒れるかの実験なんだってさ。 結局どんな論文書いたんだろ。 クリスマスと年末に向け、飲食店のあたしの職場もみなさん大忙し。 月曜からチャーパタパターして、帰宅してから爆睡しちゃったさぁ。 火曜に、弟くんの通学バッグからでかい柿の種が出てきた。 これなに？って聞いたら、お腹が空いたからおやつを買おうと思ったんだけど、グミはちょっとしか入ってなくて２００円。柿の種は、２４０ｇも入って２００円。 「柿の種はコスパ最強！」なんだと。 これ持ち歩いて、ボリボリ食ってるんだろうな。

  スパイクが壊れたんで、慌てて昼過ぎからお買い物へ。 ニーニーも弟くんも、スパイクは３か月くらいが寿命だな。 ついでに寄った本屋で、アガベ特集に大興奮してたさぁ。 夜は忘年会がてら久々にスシローに行ってきた。 回転寿司なんて久しぶり！ 昼から夕方まで練習試合だったニーニーと、 午前中部活で、午後はずっと買い物に出ていた弟くんと、 朝早くから部活に行き、夕方から塾に行ってた妹ちゃん。 そりゃみんなやーさーしてるから、ちゃーかみー。 みんなでこれだけ食べました！

  リビングで寝っ転がってる人を見つけては、 撫でてくれ～とアピールして売るムギ。 本日の撫で係はニーニーでした。 もう毎日寒くって困っちゃう。 弟くんと妹ちゃんに至っては、この寒いのに学校で持久走が始まったということで、毎日おつかれちゃんで帰宅。 スーパー寒がりの弟くんがクリスマスプレゼントに欲しがっていた充電式カイロが本日届いて、 「やったー！！これで手があったかくなる！」って大喜び。 クリスマスまで待てない弟くんは、早速段ボールを開けてその暖かさに感動してたさぁ。 物欲のないニーニーと妹ちゃん。 まだプレゼント決まらず～。

  クリスマスのカウントダウンカレンダーと一緒に飾られたシクラメンちゃん。 昨日、じーちゃんばーちゃんから贈られて無事に届きましたー。 赤と緑、クリスマスカラーで部屋が一気に華やかに。 なんだか内地も急に寒くなってきて、火、水と続けて近所のどぅしぐわーとウォーキングしてきた。 寒さで身体がこわばってるからちょっと気を抜くと、首やら腰やら関節痛めちゃいそうで怖いさぁね。 木曜なんか、信じられないくらい寒くて朝からずっとホッカペに張り付いてたら、燃えるごみを出しそびれてゴミ収集車に置いて行かれちゃた始末。 もうムリー。 妹ちゃんと一緒に作っていた羊毛フェルトの雪だるまがやっと完成。 先に完成した右のが妹ちゃん作で、左のが妹ちゃんのをマネして作ったあたし作。 妹ちゃん、意外と手先器用。 久々の羊毛フェルト楽しい～。次は何作ろっかな。

  楽しみにしていたカラオケがドタキャンされ、意気消沈してた弟くんが、 「暇になったから、キンカンでピール作ろっと。」ってピール作りし始めた。 ばーちゃんちで豊作だった金柑をたくさん頂いて、どう料理しようかなと思ってたとこ。 弟くん、ピール作りは以前一度やったことがあるのでなんとなくやり方は知ってるわけ。 色々調べながらやりやすい方法を試行錯誤。 穴を楊枝でプスプス空け、一度塩摺りしてからお湯にくぐらせて茹でこぼし、 輪切りにスライスして種を取ったら、それも４～５回お湯を変えながら茹でてあく抜き。 からの～、最後に砂糖で煮詰めて、 クッキングシートに並べて、干し網で１夜干し。 翌日の朝、またグラニュー糖をまぶして瓶に詰めて学校におやつで持ってってたさぁ。 さすがに１夜干しでは水分が飛んでなかったからか、グラニュー糖が金柑に吸い込まれてべたべたになっちゃったけど、 翌日のピールはいい感じに砂糖が絡んで大成功。 あく抜きもしっかりしたから食べた時の苦味もなかったしね。

  昨日焼いていたシュー皮のお腹に、カスタードクリームが入ってできあがり。 生シュークリーム、うーまーいー。 明日、友達とカラオケに行く約束をしたから練習がてらカラオケ行こってめずらしく弟くんがカラオケに乗り気。 で、あたしも４年ぶり？くらいにカラオケ行ってきた。 いつも通勤や買い物の時に車内で散々歌ってたけど、 いや、カラオケ全然歌えない。声出ないわ、音程はずすわ。 でも楽しかったからいっか。 弟くんは大好きなアジアンカンフージェネレーション歌いまくり。 やっぱ１時間じゃ全然足りないさぁ。

  秋になって、快適なのか食欲旺盛なムギ。 近くを歩く人歩く人に、おやつくれよ！って訴えてる。 今日は午前中テストで、部活から早めに帰宅した弟くんにおねだり。 夕方に暇してた弟くんが、「久々にお菓子作りたいなー。」って言いだし、マカロンかシュークリームか迷った結果、 シュークリーム作ってたわ。 これ、まだクリームは入ってないから、明日食べさせてくれるかな。

  世の中の冷凍食品、進化してますね。 ニュースでやってて試しに冷凍ラーメンっていうのを買ってみた。 そのまま鍋に入れてゆっくり煮込んでいくだけでラーメンが出来上がっちゃう。 なんとこれが３００円以下っていうから、でーじやっさー。 弟くんが火曜から４日間のテスト期間に入ったので、初めの３日間は弁当なしで午前中で帰ってくるのね。 どっちにしろニーニーとウトゥの弁当は作るから弟くんの分のお昼のおかずも作っておくんだけど、どうせ家で食べるなら好きなものも食べたい弟くん。 初日は、この冷凍ラーメンともう１袋の生ラーメンの上にあたしが作ったおかずを乗っけて食べてまして。 翌日も、弁当＋辛ラーメンキムチを食べ、 その翌日も、弁当＋横浜家系の冷凍ラーメンを食べた痕跡が。 どんだけラーメン好きだよ。 結婚記念日１８周年。 ウトゥがケーキを買ってきてくれましたー。 妹ちゃんが夕方から夜まで塾だったんで、帰ってきてからみんなで食べようってことに。 塾のお迎えの車の中で妹ちゃんに、今日は何の日か知ってる？って聞いたら、妹ちゃんが得意げに、 「知ってるよ。カレンダーの日でしょ。」って答えてた。 そうだけど。そうなんだけども。

  昨日から始まった、クリスマスカウントダウン。 これ、こないだセリアに売ってて買ってみた。 自分で組み立てるんだけど、中に仕切りがあるからそこにお菓子を自分で入れて蓋をすると本型のカウントダウンカレンダーになるってやつ。 妹ちゃんがお菓子をセットしてくれて、ジャンケンで順番決め。 弟くん→ニーニー→妹ちゃんの順に開けていくことにしたぞー。 クリスマスまでの毎日プチイベントって楽しいね。 昨日、ガチャの前を通り過ぎた時に、「あ！これ！すごいリアルっていう噂のやつ」って言って、ウトゥが衝動買い。 はい、値段見て下さい。１５００万円。 腹、きもっ。 噂通りリアルすぎ。

  紅葉が見たくなって紅葉が見頃な場所を探してたら、成田山新勝寺がヒット。 ウトゥと紅葉観光に行ってきた。 天気もよくて、紅葉が映える！サイコー。 テレビでよく見る新勝寺。初めて来たけど、お寺さん素晴らしかった。 その隣にある広大な公園も綺麗に手入れされて見ごたえ充分。 ちゃー歩きーした後は、参道で食べ歩きね。 しっかり観光地を大満喫してきちゃったさぁ。 家に帰ったら、弟くんが買ってきてくれた唐揚げをおかずにわらばーたーはお昼ご飯を食べ、妹ちゃんが掃除機をかけて、ニーニーが食器を洗ってくれていたらしい。 おおおーーこちらも素晴らしい。